Utage
ワインとお魚 讌
01 / ABOUT THE PLACE
轉進神保町遠離幹道的一角，「Utage」是個能靜心細品海鮮料理與多樣佳釀的好去處。從綜合生魚片、義式生魚薄片到各式主廚巧思，店內海鮮多能細膩引出產地與食材本身的鮮美，並可搭配店主依料理悉心挑選的葡萄酒或日本酒一同享用。
在無菜單套餐與精緻小缽料理中，色彩繽紛的前菜率先登場，隨後是道道工序細緻的魚料理。酒單陣容相當齊全，除了提供單杯或整瓶點選的葡萄酒，亦有十四代、磯自慢、伯樂星等來自日本各地的地酒，以及使用自家製利口酒調製的現磨檸檬沙瓦等豐富選擇。
整餐的高潮，是以百合根、銀杏與海鮮等食材現煮的熱騰騰土鍋飯，帶來踏實溫暖的滿足感。店內設有氛圍沉靜的吧台與一般桌位，一邊聆聽料理人的細膩手法與解說，一邊享受步調從容的夜間時光，格外合適。
晚餐僅於週二至週五的晚間營業，因座位數量有限，建議造訪前先行訂位。
03 / TAKE A LOOK AROUND
13 張店家與餐點照片
店家挑選指南
用餐風格、座位形式到結帳方式。尋找最適合自己的體驗方式。
04 / YOUR NEXT STOP
〒101-0051 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Jinbocho, 2 Chome−４０−1
如有疑問或需要預約，請直接聯絡店家。
日本時間（JST），依刊載的營業時間估算
BEFORE YOUR VISIT
本店採預約制，建議於來店前預先訂好晚餐席位。
週二至週五於 18:00 至 22:30 供應晚餐。週一、週六及週日為公休日。
備齊豐富的葡萄酒、啤酒、威士忌 Highball、各地日本酒、沙瓦以及水果酒等多樣選擇。
除了招牌義式生魚薄片與精選開胃前菜等小缽料理外，還能品嚐土鍋飯、番茄燉牛筋以及當季鮮魚料理。
支援信用卡與簽帳金融卡付款。不支援 PayPay、d 払い、au PAY、Rakuten Pay 等 QR 碼行動支付，亦不適用交通系 IC 卡。
未提供外帶及外送服務，僅限內用。
POKOTABI / AROUND HERE
