Utage
神田神保町の「ワインとお魚 讌」。丁寧な魚料理とおまかせのコース、豊富なワインや日本酒が揃う落ち着いた空間で、土鍋ご飯まで心地よいディナーを楽しめます。
01 / ABOUT THE PLACE
大通りから一本入った神保町の一角で、魚料理と多彩なお酒をじっくり味わえる「ワインとお魚 讌」。お造りの盛り合わせやカルパッチョをはじめ、産地や素材の持ち味を丁寧に引き出した魚料理が揃い、店主が料理に合わせて提案してくれるワインや日本酒とともに楽しめます。
おまかせのコースや小皿料理では、彩り豊かな前菜から始まり、ひとつひとつ細やかに仕立てられた魚の皿が続きます。グラスやボトルで選べるワインはもちろん、十四代や磯自慢、伯楽星といった各地の日本酒、自家製リモンチェッロを使った生おろしレモンサワーなど、お酒の選択肢も幅広く用意されています。
食事の結びには、百合根や銀杏、魚介を使った炊きたての土鍋ご飯が温かい満足感を残してくれます。落ち着いたカウンターやテーブル席で、料理人の丁寧な所作と説明に耳を傾けながら、ゆったりとした夜を過ごすのにぴったりの場所です。
ディナーは火曜日から金曜日の夜に営業しており、席数が限られるため予約をして訪れるのがおすすめです。
03 / TAKE A LOOK AROUND
13 枚の店舗・料理写真
お店選びのヒント
食事のスタイル、席のこと、お会計。自分に合う過ごし方を見つけよう。
04 / YOUR NEXT STOP
〒101-0051 東京都千代田区神田神保町２丁目４０−１
お問い合わせ・予約は店舗へ直接ご連絡ください。
日本時間（JST）・掲載営業時間に基づく目安
BEFORE YOUR VISIT
当店は要予約となっており、事前にディナーの予約をしてからの来店がおすすめです。
火曜日から金曜日の18:00から22:30までディナー営業を行っています。月曜日、土曜日、日曜日は定休日です。
豊富なワインをはじめ、ビール、ウイスキーを使ったハイボール、各地の日本酒、サワーや果実酒などを取り揃えています。
名物のカルパッチョやおまかせのアンティパストなどの小皿料理のほか、土鍋飯や牛すじのトマト煮、旬の魚料理などを楽しめます。
クレジットカードやデビットカードでの支払いに対応しています。PayPay、d払い、au PAY、楽天ペイなどのQRコード決済や交通系ICカードは利用できません。
テイクアウトおよび宅配には対応しておらず、店内での飲食のみとなります。
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